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苜蓿助干机制及添加剂贮藏技术的研究
张晓娜著2012 年出版142 页ISBN：9787511111081本书对苜蓿从收获、加工、贮藏到消化利用进行全面、系统的研究，探索适合华北地区苜蓿干草调制的关键技术，寻找出苜蓿干草最佳生产工艺条件，为农牧民生产提供理论依据。...
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食品添加剂原理与安全使用
李安平，郑仕宏主编；敖常伟，霍艳荣，严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN：9787810999052本书由7章内容构成，主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂，以...
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食品添加剂原理与应用
张华江主编2014 年出版215 页ISBN：9787109193635本教材将依据我国最新的政策和标准，紧密结合国内外最新的研究成果和时事热点相关话题，内容新颖、实效性强，满足教师、学生及部分研究技术人员的授课和学习需要。此外，本教材还考虑了各相关课程的衔接以及学习与...
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五线开花 5 K线其实不简单
上海操盘手著2012 年出版298 页ISBN：9787564214449本书主要介绍了股票投资中K线的运用，主要包括K线密码、缺口理论、涨停绝杀、铁三角、动能方向、新股操作、打造系统、高手进阶、赢在港股、玩转期货、股市江湖等等内容，全面而详细地讲解了K线的理论基础和运...
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玩转移动平均线 扭线原理及实战应用
刘卫著2009 年出版259 页ISBN：9787502833893本书首先以股价和市场均线的市场运行技术原理以及35种基础技术等进行探索，解读其内在规律性。并结合诸多图例来总结扭线原理中归纳总结出的多种技术规律以及实战技术分析中的重点。...
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食品添加剂手册 饮料类
卢晓黎，李洲主编2015 年出版292 页ISBN：9787122249166本书依据2015年5月24日开始实施的《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，采用该标准中对食品类型的分类方法和食品分类号，按7个系列的饮料类用食品添加剂进行编写，从名称（汉-英）、别名、中国编码（CN...
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油气管道化学添加剂技术
中国石油管道公司编2010 年出版195 页ISBN：9787502178598本书在介绍了国内外油气管道发展现状和管道化学添加剂需求的基础上，详细阐述了油气管道三种主要化学添加剂——油气减阻剂、天然气减阻剂、降凝剂。其特点是基本理论与实践经验结合紧密，并在国内外首次全面阐...
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食品添加剂使用标准 GB2760-2011
国家食品药品监督管理局食品安全监管司著2011 年出版191 页ISBN：9787506751162众所周知，餐饮服务环节处在食品供应链的最末端，餐饮服务环节监管是从农田到餐桌是食品安全全程保障的最后一道关口，希望该书的出版，能为广大读者学习了解我国食品安全最新法规制度和标准提供便利，提升食品安全和...
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0-3岁成长必备 婴幼儿辅食制作与添加
范秀华著2011 年出版232 页ISBN：9787204108626本书结构明朗，则分别是针对0～6岁孩子的育儿要点、身心和智能发育状况，以及平常的照料护理和智能开发等进行全面的介绍，让父母们在看完本书后，对一些优生优育的知识，有一个大致的掌握和了解。...