硅单晶抛光片的加工技术

本书介绍了电子材料硅单晶片的加工、特性、测试等。

扁桃 美国大杏仁 栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了扁桃栽培与贮藏加工新技术。

饼干加工技术与实用配方

本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...

玉米高产栽培与加工新技术

本书分四部分，内容包括：国内外玉米生产现状、玉米新品种及品种选择、玉米高产优质栽培新技术、玉米加工技术。

食用甜菜栽培技术与加工利用

本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术，营养价值、保健功能、烹调法；以及食用甜菜色素的特性，与食用甜菜的加工利用等。...

茶叶采摘、加工与贮藏技术

本书分三篇介绍了茶叶采摘、加工贮藏技术。采摘介绍了鲜叶手采、机械采摘、鲜叶验收与贮运等内容；加工部分介绍了加工的基本原理、加工机械、茶叶加工工艺等内容；茶叶贮藏部分介绍了影响茶叶变质的原因、延缓...

高速切削与五轴联动加工技术

本书主要内容为概述、高速加工技术应用、五轴联动加工技术与应用、高速切削与五轴联动加工编程基础、高速及多轴数控编程等。

现代教育技术研究与应用 网络教学的理论与实践

本书收录了有关现代教育、信息技术的106篇论文。

矫直技术与理论的新探索

本书阐述了各类矫直机产品的技术理论创新和继承的关系；深刻分析和展示了矫直工业的发展趋势和它对技术理论创新的迫切要求；揭示了高精度矫直机的理论实质及其各种技术内容的有机联系。...

渔具理论与捕鱼技术 第1篇 渔具计算的一般原理