与主厨对话 家常菜&宴客菜

大厨家常菜 西北菜

本书以图文并茂的形式介绍了中国西北地方美食的制作技巧和制作工艺。

舌尖上的力量 口才制胜的艺术与技巧

本书汇集罗列不同场合之上务必谨记的规矩禁忌，剖析解构交流之中不得不防的暗战玄机。这些都能有助于读者在生活和工作中如鱼得水，于左右逢源间马到功成！...

舌尖上的沟通

本书以话术交流为核心，是一本深度解读沟通障碍和沟通方法的指导手册。它以现实的沟通实例为立足点，指出了生活当中人们有可能遇到的沟通问题，并提供了行之有效的解决方法。本书旨在引导人们运用恰当的语言来解...

中华美食系列之二 家常美食

本书收录了46个菜谱，包括：“闸北炒膳糊”、“好味汇洋豆腐”、“干煸川味洋豆腐”、“生蒜拌青瓜”、“日式青瓜条”、“川菜炒熏肉”等。...

精编家常美食1000样 蔬果美食

本书精选以品种繁多的蔬菜、水果为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。

家常菜 好吃菜1001例

本书介绍了1001例家庭常用菜。

百姓养生家常菜1688 珍藏版

19大类1688道养生美食一网打尽：家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……著名科学家与营养专家精心审订每一道菜，严把饮食营养关，让“养生菜典”名副其实。突出养生功效，新增1688条养生知识：每道菜...

精编家常美食1000样肉类美食

本书精选以牛肉、羊肉、猪肉、兔肉、鹿肉等肉类为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。

舌尖上的科学 吃得更明白

首先介绍了中医食疗所必须根据四气、五味、季节、地域、体质、脏腑功能等不同需要，正确运用的基本方法，也就是“辨证论食”的科学原理；其次，将人们最常用的食材各自的性味、功效、运用作了详细的介绍，以满足所有...