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客房服务职业技能培训
牛志文编著2008 年出版127 页ISBN:7121054353本书以饭店业对服务员的素质和业务技能要求为出发点,从就业的角度来编写教材内容,通过大量星级饭店第一线的实用案例,介绍了服务员在涉及客房服务等方面,服务员必须掌握的基本知识、综合素质、业务技能和业务流...
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服务补救:把失误变成机会
李欣著2008 年出版158 页ISBN:9787115175434服务补救是近年来营销学者和企业共同关注的焦点,也是市场营销学科的前沿理论和实践领域。从服务的本质来看服务失误不可避免,但不满意顾客是可以避免的。一旦出现服务失误,企业就应该进行服务补救,服务补救不容...
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小企业实用会计 餐饮服务业分册 第2版
王璃编写2005 年出版204 页ISBN:7542910353本书是针对小企业的经营者的文化程度而编写的,教授企业如何操作会计实务,是简便易行,操作性强的指导书。
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