接触电焊工艺学

细木工装饰工艺学

中国人应该这样品 食品添加剂的功与过

本书主要介绍了有关于食品添加剂的相关知识，从人们最为关心的添加剂安全性出发，对日常生活中的食品添加剂的种类、作用、来源、安全性等，以及食品添加剂的利弊以及鉴定方法等多个方面进行阐述，让读者正确认识食...

食品生产安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括我国食品工业发展概况、国内外生产领域食品安全现状、影响生产领域食品安全的因素、现代食品安全的管...

食品案件中涉案物品检测鉴定 问题与对策

全书分为技术发展篇、企业自律篇、行政执法篇、刑事司法篇、探索转型篇，分别对我国食品安全检验检测技术现状与发展、食品安全执法办案中常见的检验检测问题等进行了梳理与阐释，并对食品中非法添加及易滥用物...

中华人民共和国国家标准 GB/T21911-2008 食品邻苯二甲酸酯的测定

中华人民共和国国家标准 GB/T18706-2008 液体食品保鲜包装用纸基复合材料

餐桌上的民生 食品安全伦理责任

食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言，食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的...

工程材料及工艺学 第3分册 热加工工艺基础

水产品冷藏工艺学