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食品工厂设计与环境保护
王颉主编2006 年出版252 页ISBN：7502580360本书介绍了基本建设程序和工厂设计，厂址选择和总平面设计、工厂工艺设计、食品质量安全准入，辅助部门、卫生及生活设施、公用系统设计，环境保护，设计预算与财务基础数据估算及财务分析。...
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中华人民共和国食品安全法释义
徐景和，张守文著2009 年出版315 页ISBN：9787504575494本书对《中华人民共和国食品安全法》各章各条款全面解读，说明立法的原则、目的、意义、重点。各条款法律执行要点。
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科普通鉴 10 食品安全
李建中丛书主编；谈朗玉，李大东，张令朝丛书副主编；余增丽本卷主编2013 年出版172 页ISBN：7534966019本书介绍食品添加剂、农药残留、滥添与伪造、食品加工、保健食品、食品中的激素、转基因食品、厨房小贴士等与食品安全相关的各种知识。
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家庭自助幼儿营养指导手册
刘青，刘玲玲主编2010 年出版236 页ISBN：9787802454552本书分上下两部，分别介绍了0～1岁宝宝的喂养，及1～3岁宝宝的喂养。包含了很多关于宝宝喂养的细节问题，以及辅食的具体制作方法，是一本不可多得的0-3岁宝宝喂养的指导性图书。...
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