现代车削加工技术

本书为数控车工职业技能培训教材。在基础车工技能的基础上，依据中级数控车工的专门技能编写，重点是操作、编程、刀具等，特点是实例多，最后有模拟试卷及参考答案。...

实用畜禽产品加工技术

讲述了我国传统的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等产品的加工技术及主要副产品的综合利用。

农畜产品加工及经营

本书主要介绍了果蔬加工，花卉深加工，肉、蛋、奶加工及农产品经营等方面的知识。

驴育肥与产品加工技术

本书介绍了驴育肥与产品加工技术。

加工中心操作工

本书介绍了数控中心原理、机械结构、控制系统、检测装置、加工工艺、程序编制、操作维护、使用管理。

中国可食植物产品加工

数控铣削编程与加工

本书讲述了数控铣床与加工中心基本操作、编程方法与编程技巧、编程应用，并且列举了大量典型实例。

油梨栽培与加工利用

油梨的生物学特性及对环境条件的要求，油梨主要栽培品种、育苗技术，油梨园的建立，油梨园管理技术，果实采收、贮藏与加工利用。

实现木材加工生产机械化

MasterCAM五轴加工方法

本书介绍了在MASTER CAM五轴加工中，一些特殊零件的设计造型思路，方法和技巧等。