果品与蔬菜加工、贮藏和保鲜国外专利技术汇编170例

果品与蔬菜加工、贮藏和保鲜国外专利技术汇编200项

Unigraphics V18.0与三轴铣床加工

UnigraphicsV18.0系列教程:本书详细介绍了UnigraphicsV18.0CAM部分的三轴铣削功能，包括基本知识、一般设置、平面加工、穴形加工和三轴连续曲面加工等。...

蜂产品加工与应用

为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展，同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与知识，本书将学术科研与生产实践相结合，集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡...

车削加工技术训练

本书以实践操作为主，辅以必要的理论知识学习。通过学习，掌握与车削相关的基础知识，能进行轴类零件加工、套类零件加工、内外圆锥面加工、内外三角螺纹加工、典型零件加工等。主要内容包括车工岗位安全文明操作...

金属加工基础与实训学生用书 1 学习任务

本书按照实际工作需求设置了钳工工艺与技能学习的学习领域。

数控加工编程与操作

本书遵循新时期高职教育的特点，本着“教、学、做”合一的教育思想，从数控加工编程与操作应用角度出发，按照学习与教学的规律，分七个项目系统地介绍了数控加工系统、编程基础、仿真软件及应用、加工工艺、车床与...

肉制品加工技术一本通

本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备，系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强，并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...

普通车床操作与加工实训

本书共分9章，主要包括：车削的基本知识；轴类零件、套类零件工艺知识及车削方法；圆锥面、成形面及表面修饰的加工方法。三角螺纹、梯形螺纹、蜗杆的基本参数、车削加工及检验方法；偏心零件、复杂零件的加工工艺及....

食品加工学

本书主要内容：第一篇粮食加工工艺学，主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术；第二篇果蔬加31211艺学，主要讲解果蔬加工保藏原理，果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法；第三篇畜产品加工工艺学，......