低糖食疗菜谱

实用烹饪食谱《低糖食疗菜谱》以读者高度关注的糖尿病问题为选题，根据不同人群和不同气质进行分类，教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门，让读者在享受美食的同时，能健体养生。...

德兴菜谱

本书本着“汇聚铜都美食 传承饮食文化”的宗旨，分十大名菜、酒店特色菜、食堂当家菜、农家菜、养生野菜、地方小菜、传统小吃七个部分108个菜式，图文并茂，其“十大名菜”与“养生野菜”配上文化背景资料，突出了...

爱心家肴 女性滋补调理菜谱 彩版

糖尿病食疗菜谱

本书是健康全家福系列。本书介绍糖尿病家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是糖尿病患者理想的手边小帮手。

中菜西吃菜谱

本书保留中国菜的烹饪特点，结合西菜科学合理的配菜方法，推出一系列中菜西吃的菜品。

筵席菜谱

本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍，共搜集云南民族菜210款，按民族分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表，便于读者查阅。...

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饭店培训管理实务 饭店业培训体系的建立

本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。

经典大众菜谱

《大众经典菜谱》是一套值得珍藏的经典菜谱。每册内容翔实，特点突出。好学易做，居家必备。天天饮食，天天美味。《经典大众菜谱（最新版）》是《大众经典菜谱》丛书之一，教你制作各种大众菜，让你的家人吃到美味，......

小餐馆菜谱与烹调技艺

本书以通俗易懂的文字，扼要地讲解了烹调技术的基础知识和各种烹调方法的操作要领……