蔬果切雕盘饰中西式排盘 超值版

本书以图文结合形式，介绍基础切雕技法和排盘技法的基础，详细介绍了中式排盘装饰、西式排盘装饰、日式排盘装饰等。

花鸟画临创图典 蔬果篇

本套书选取了花鸟画中的精选之作，加上其技法特征和绘画技巧讲解说明，以供绘画爱好者和美术院校学生临摹学习之用。该书不仅具有很好的临摹价值和参考学习，同时具有很高的欣赏价值，是广大绘画爱好者的极好参考图...

创意蔬果切雕与盘饰 超值版

本书在介绍各式蔬果切雕刀具、模子及刀法、食材的基础上，以图文方式详细介绍平面餐盘围边切雕盘饰、立体蔬果切雕盘饰、水果盘切雕盘饰以及高脚酒杯切雕装饰等。每个作品均有详细的材料、制作步骤及成品图。...

食品雕刻与菜肴盘饰设计

本书依据“传统与创新”的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，采用最新的拉刻刀技法进行教学，并将最实用的果蔬盘饰、果酱糖艺盘饰、大型果蔬、糖艺展台融入其中。...

中国石狮雕刻艺术

本书稿对中华石狮雕刻艺术的发展演变进行了深入的探讨研究。根据历史的踪迹，将中华石狮雕刻艺术的发展演变分为诞生雏形期、成长发展期、辉煌鼎盛期、民族世俗期、程式普及期以及当今的发扬光大各个阶段，对各...

果蔬雕刻 中级篇

本丛书以从易到难、逐层递进的方式，详细讲述了蔬果雕刻基础知识，从简单刀法的入门，到基本的花、鸟、鱼、兽的轮廓构图以及线条组合和造型艺术。丛书将实用性、操作性、基础性、艺术性相结合，是果蔬雕刻中级学习...

节气手帖 蔓玫的蔬果志

《节气手帖：蔓玫的蔬果志》是知乎和豆瓣上的植物领域知名作者蔓玫对二十四节气不同蔬果美食笔记。从诗词典故开始到每个节气容易操作的食谱和手工艺等等。作者丰富的植物学知识和水彩绘画技巧相结合，让这本这...

蔬果汁养生大全

本书涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果奶茶等，将市面上最流行的以及养生效果最佳的蔬果汁配方一网打尽，无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族、代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能找到自己喜欢与适...

跟着节气享好味 一辈子都好用的安心蔬果采买料理圣经

写意蔬果技法全解

作者长期以来专注于国画的创作与研究，尤其对写意蔬果的画法颇有心得。近年来创作了大量的写意蔬果作品，在造型和笔法等方面都具有较高的艺术水准，画面意境雅俗共赏，生活气息浓厚，作品显示了作者具有一定的传统功...