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酒店11大部门精细化管理与考核大全
刘俊敏编著2011 年出版936 页ISBN:9787115266897本书从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,务实地给出了酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等11个部门的精细化管理体系,为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范...
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林新奇编著2012 年出版254 页ISBN:9787300167091本书共分四篇:指标设定篇、考评主体篇、程序执行篇、案例实践篇。系统全面地介绍了绩效考核与绩效管理的基本概念、工具和方法,还特别提供了国内企业各典型部门考核案例。...
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