木材加工工艺学

本书内容包括:木材学基础、制材、木材干燥、胶合板、刨花板、纤维板、人造板表面装饰和木制品生产8部分。

数控车床加工工艺与编程操作

本书介绍了数控车床的结构，性能特点，主要部件等。

数控机床加工工艺

高等职业技术教育机电类专业规划教材数控技术专业:本书内容包括：数控加工切削基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工的工艺基础、数控车削加工工艺等七章。...

特种加工 新工艺新技术 1

机械加工工艺及装备 第2版

本书共8章，包括机械加工方法、金属切削原理的基本知识和常见刀具的选用，机床夹具的应用，机械加工装备、工件的定位和夹紧方法，机械加工工艺规程的制定，改善加工表面质量和提高加工效率的方法、机械装配工艺等知....

食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方

本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...

农机制造工艺学 金属切削加工 下

软饮料加工工艺与配方

本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。

固体饮料加工工艺与配方

本书系统地介绍了以果蔬、乳品为主要原料的三大类固体饮料的实用生产技术，包括原辅材料及其处理、生产配方、主要设备等。

粮油加工工艺学

《粮油加工工艺学》教材的编写侧重编写粮油初加工方面的内容，使教材体系在理论和技术层面上更加具体和规范。