民事审判视野中的民俗习惯与商业惯例 上海法院审判实践精选集

本书主要围绕近年来上海法院适用民俗习惯和商业惯例审理民商事案件的审判实践展开。在上海三级法院的共同配合下，我们共收到原始稿件56篇，现共收录43篇。全书现分为两个部分，即“适用民俗习惯审判篇”与“适用...

废墟的魅力 中国古遗址旅游与文化

旅游意外的自救与互救

本书详述了户外旅游时可能碰到的突发疾病、意外损伤、食物中毒、动物伤害等病症。介绍了现场急救方法、预防措施等。

小黄侗族民俗 博物馆在非物质文化遗产保护中的理论研究与实践

本书共两部分组成。一是文化课题，即对贵州从江小黄侗族非物质文化遗产的调查，记录了小黄侗族地区的自然与人文环境、历史沿革、农业生产及工具、农产品加工、饮食的加工酿制、织染工艺等；另一部分为博物馆研究...

北京饭店的饮食与烹调技术

明清北京的城垣与宫阙之研究

敦煌古俗与民俗流变中国民俗探微

区域旅游开发的理论与实践

北京地区的气候与农业生产

旅游英语的语言特点与翻译

本书内容包括旅游专业方向的英语特点，翻译技巧以及相应练习。