饭店管理创新理论与实践

本书体现了我国饭店业多年的实践经验。

旅游饭店前厅服务与管理

本书包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务等内容。

饭店前厅管理

本书是旅游高等职业院校饭店管理专业的一门专业主干课程。它较系统地阐述了前厅服务与管理的基础知识和运转原理，具体包括前厅客房价格的制定，客房预订管理，文档管理，客房销售管理，客账管理等。...

旅游饭店职业英语 初级

本书介绍饭店常用的英语对话。分为日常英语和饭店专业英语。

旅游饭店经营管理服务案例

五星大饭店 海岩小说经典插图本

本书为长篇小说。

旅游饭店细微管理

本书从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现。

饭店营销学

本书包括饭店营销导论、饭店战略营销系统、饭店消费者行为分析、饭店市场细分与目标、市场选择和定位策略、饭店产品策略、饭店定价策略、饭店促销策略、饭店分销渠道策略等内容。...

饭店管理专业英语

本书用英语系统介绍了饭店管理的基本理论以及部门管理办法。

饭店管理概论

本书为普通高等院校教材。书中内容包括：中国旅游饭店与国际旅游饭店业的发展、饭店组织与组织管理、饭店规章制度与制度管理、饭店管理基础理论等。...