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上海名菜名点 第2辑
道书明,张黎明主编2003 年出版94 页ISBN:754272438X本书汇集了近170余例菜,详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色,可以为从事餐饮行业的人员作参考,也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
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人民法院量刑指南 《人民法院量刑指导意见试行》与《关于规范量刑程序若干问题的意见试行》运用手册
《人民法院量刑指南:〈人民法院量刑指导意见(试行)〉与〈关于规范量刑程序若干问题的意见(试行)〉运用手册》编写组编著2013 年出版581 页ISBN:9787511840080本书上下两篇分别对《人民法院量刑指导意见(试行)》和《关于规范量刑程序若干问题的意见(试行)》的运用进行详细解读,总结归纳相关的图表、计算公式、实例,并系统梳理与两个意见密切相关的法律、司法解释、地方.....
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上海都市农家菜 第2辑
王坚,道书明主编2009 年出版152 页ISBN:9787542742278本书通过深入挖掘上海民间饮食文化,从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。
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