饭店业服务质量影响因素研究

本书为作者的博士学位论文。作者以饭店行业为研究对象，以综合模型为基础，提出了相关假设，研究了影响饭店业服务质量的相关因素以及这些因素对服务质量的作用机理，具有一定学术水平和实用价值，可作为饭店从业者、...

农产品质量安全全程控制GAP HACCP探索与实践

材料试验和质量管理的数学原理 适用于建材 土建专业 上

食品质量管理

本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管...

建筑装饰装修工程施工质量问答

本书根据近年国家及行业建筑装饰装修工程质量控制及验收标准、规范的要求，结合建筑装饰装修工程成熟的施工技术、新型材料以及新工艺，突出建筑装饰装修工程在安全、环保、卫生、放火以及观感方面的施工质量控...

商品质量鉴别与选购指南 烟酒 糖茶 饮料

本书主要介绍烟、酒、糖、茶、饮料类商品的质量鉴别方法。内容包括：一般商品质量的有关国家标准、商品质量判别常识、名优商品的内在质量要素和外在特征、名优商品与假冒伪劣商品的质量分析对比等。...

质量监督检验检疫行政诉讼 第2部分 法律适用 10

2011高铁客运与服务质量

2011铁路企业管理论坛共收到论文283篇，其中上海局45篇，武汉局43篇，北京局40篇，西安局33篇，郑州局30篇，广铁集团20篇，成都局14篇，南昌局12篇，哈尔滨局11篇，昆明局10篇。 在收到的论文中，经过反复比较，遴选80篇优秀文......

“活动-训练”教学的理论与实验 大面积提高教学质量实验研究

机械精度设计与质量保证实验指导书

本书包括检测基础知识、孔轴测量、形状和位置误差测量、表面粗糙度测量、锥度测量、圆柱螺纹测量、圆柱齿轮测量、开放实验等21个实验，并附有实验报告。...