粮油食品加工工艺学

本书包括绪论，原料及辅助原料，面包，饼干生产工艺，糕点生产工艺，面条制品，米制方便食品，冷冻食品，膨化食品生产，植物蛋白及生产。...

陶瓷釉上贴花纸制造工艺学

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调味品加工工艺与配方

本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法，工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。

新型装饰金属工程施工工艺

本书介绍了金属装饰工程中的金属材料、施工机具和施工工艺，并介绍了装饰施工企业组织的管理的具体方法。

铝及铝合金工艺与设备

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19世纪风格工艺与设计 图集

本书收集了大量19世纪工艺作品的精美图案，并对其历史渊源和功能作用进行了阐述。

印刷原理与工艺

本书考虑到实际教学的需要，以及印刷工艺技术的宽泛、复杂性，将重点放在印刷过程涉及的基础理论上，工艺技术方面只阐述了各种印刷方式的共通问题，如油墨叠印、印刷色序、套准控制、静电消除等常规而又不可回避的...

现代水性涂料配方与工艺

本书介绍了600个水性建筑涂料和水性工业涂料的配方与工艺，基本上涵盖了当代水性涂料的主要应用。

怎样在工艺品上印制照片