食用菌和藻类加工增值技术

本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......

FANUC系统数控铣床 加工中心 编程与操作实用教程

本书包括数控铣床知识，编程知识实例，数控铣床操作，例题。

工程材料与热加工基础

本书的内容编排结合岗位技术特点，贴近生产实际。在尊重教学规律的前提下，注重对部分专业知识的中心整合和对学生创新精神和实践能力的培养。全书共分9章。可作为焊接技术、机械制造、材料价格等专业及热处理...

粮油副产物加工技术

粮油加工副产品的特点是产量大、难保存、售价低，甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产品开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...

矿物加工过程检测与控制技术

本教材的主要章节内容包括：过程检测与控制技术概述、传感器、矿物加工工艺检测系统、控制技术基础、计算机和先进控制技术、矿物加工工艺过程控制系统、矿业企业生产管理自动化系统应用等。本书除可用作大专...

生姜加工实用技术

本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。生姜是我国特色优势农产品，是我国出口创汇的重要产品之一。本书重点介绍了生姜高产栽培、采收与贮藏保鲜、传统产品加工、工业化生产、精深...

马铃薯种植与加工进展 2005

本书出版是配合2005年马铃薯专业委员学术年会的召开，汇集了近年来我国从事马铃薯研究的专业人员的最新动态和有关马铃薯产业开发的最新决策及发展思路，同时也是落实中央关于振兴东北老工业基地建设，充分发挥马...

蛇养殖与蛇产品加工

内容简介本书共十一章。比较全面地介绍了蛇的生物学特征，重点介绍了蛇场建造、种类引进、科学饲养、繁殖孵化以及蛇产品加工等内容。全书内容新颖独特、通俗易懂，图文并茂，融科学性、实用性、趣味性于一体，可供...

’2000中国工程塑料加工应用技术研讨会 论文集

数控加工工艺与编程

本书以应用型本科院校机械类专业课程“数控加工工艺与编程”的教学为服务对象以及适用于应用技术型人才培养目标的要求编写而成。全书由基础和应用2篇共7章组成，可作为数控技术专业、机电一体化专业、机械制...