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沈锡祺编著1990 年出版273 页ISBN：7561705573
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周梦圣主编1998 年出版409 页ISBN：7810104403
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北京大学生物系生物化学教研室编1979 年出版304 页ISBN：14012·014
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王伯扬编1980 年出版192 页ISBN：13012·0505
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胡玉熹主编1999 年出版152 页ISBN：7030070399
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李影林主编1995 年出版705 页ISBN：7117022809
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周德超主编1988 年出版612 页ISBN：7303003169
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顾天爵主编1978 年出版349 页ISBN：711700195X
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余淦申编1983 年出版158 页ISBN：15221·52
