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燕京啤酒新闻纪实上

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李福成主编2004 年出版495 页ISBN：7501942420
本书收集了1980～2002年20多年新闻媒体宣传、介绍北京燕京集团公司的文章，全景式地反映了燕京啤酒从一个生产1万吨啤酒小厂到现在成为我国啤酒行业全国第一的发展历史，该书按时间顺序编排，具有很强的纪实性。...
燕京啤酒新闻纪实下

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李福成主编2004 年出版1078 页ISBN：7501942420
本书收集了1980～2002年20多年新闻媒体宣传、介绍北京燕京集团公司的文章，全景式地反映了燕京啤酒从一个生产1万吨啤酒小厂到现在成为我国啤酒行业全国第一的发展历史，该书按时间顺序编排，具有很强的纪实性。...
从概念到华尔街企业家和风险投资完全指南 a complete guide to entrepreneurship and venture capita

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奥伦·富尔斯特（Oren Fuerst），尤里·盖格（Uri Geiger）著；马小芳，徐杰译2005 年出版349 页ISBN：7300067158
本书讲述风险投资与风险资本。
啤酒生产理化检测技术

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张祖莲主编2012 年出版233 页ISBN：9787501986941
本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制，同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂（包括配制和标定）、仪器、操作过程、结果计算...
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术第6版

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（德）纳尔蔡斯（Narziss，Ludwig）著；孙明波译1991 年出版632 页ISBN：7501910898
酒的包装装潢资料之七啤酒、葡萄酒包装

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刘蔚起编2222 年出版30 页ISBN：
“墨尼”人金连武与他的墨尼啤酒集团

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魏丕斌著1997 年出版246 页ISBN：7205038510
话啤重新定义啤酒

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赵晨，金伟男编著2016 年出版195 页ISBN：9787557612887
本书是一本品鉴类的休闲读物，主要针对新兴的名词——“精酿啤酒”，讲述啤酒起源、历史、分类、品鉴和配餐常识。分类品鉴部分收录了近百种国内可以买到的精酿啤酒，风格包括皮尔森、英式艾尔、美式艾尔、小麦啤...
啤酒风味老化化学

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王树庆，崔云前编著2012 年出版148 页ISBN：9787501986828
在从事啤酒风味研究的科研工作中，我们发现尚缺乏一本介绍啤酒风味老化方面的专业书籍，为此，我们把自己科研方面及平时收集的国内外有关啤酒风味老化研究的资料加以整理，汇编成册，希望能够对从事啤酒酿造的教学、...
骨碌碌滚的啤酒桶

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王一梅著2006 年出版70 页ISBN：7539730544
你听过这些优美、动听的童话吗？它们为宝宝构筑了一个亦幻亦真的奇妙世界，美好而温馨。这些童话像春风细雨般滋润着宝宝的心灵，教他们学知识、懂道理。当宝宝露出笑脸时，那是童话在歌唱……...