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日料的故事 从橡子到寿司的食物进化
(日)石毛直道著;关剑平译2018 年出版304 页ISBN:7213084313据统计,2015年中国有23000家日本餐厅,出现了大量喜欢“日料”的人,但是对于日料及其背后的日本饮食文化,我们却知之甚少。本书稿对于日本饮食文化做了简明扼要的历史梳理,不同于以往的历史学中心主义著作,从文化...
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体育运动中的力量与快速力量
(芬)帕沃·V.科米(Paavo V. Komi)主编;马铁,高东明译审2004 年出版398 页ISBN:7500926219本书是国际奥委会医学委员会与国际运动医学联合会合作出版的百科全书的第三卷。内容包括五部分十八章,主要介绍力量与快速力量的生物学基础、训练的适应机制、训练中的特殊问题,以及不同运动项目的力量与快速...
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中国力量丛书 和平的力量
雷巧玲,金新著2019 年出版159 页ISBN:9787520308304和平的国际环境和周边环境是中国现代化发展和实现中国梦的重要国际条件,坚持走和平发展道路是中国走向世界的基本价值遵循。本书从现代化理论出发,探讨和平的精神对我国社会主义现代化建设的重要价值。和平包...
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领导者的意识进化 迈向复杂世界的心智成长
珍妮弗·加维·贝格2017 年出版213 页ISBN:9787303224210作者以当代变革大师、哈佛大学心理学教授罗伯特·凯根的成人心智发展架构为基础,从主体-客体的察觉度及观点取代的多元性角度,提供一个有阶段性的渐进式发展架构。然后以此为基础,探讨从主管、领导者的位置,以...
