中国食物安全信息共享与公共管理体系研究

本书主要论述了我国食物安全信息及食物安全管理体系。

新中国有色金属环境保护与安全卫生

重特大生产安全事故预防、处置和舆情应对 省部级领导干部专题研讨班成果汇编

本书是省部级领导干部重特大生产预防、处置和舆情应对研讨班的记录和再现，是一个一脉相承的系列。围绕当前重特大安全生产事故预防、处置和舆情应对等问题，做了深入研究探析，具有很强的现实意义。...

应急科普丛书 送你安全 儿童避险手册

《送你安全》丛书满足了当今社会儿童安全问题亟待解决的社会需要，针对日常生活中容易遇到的危险情况，分析了造成危害的原因并有针对性的给与避险、解决方法，并标注了拼音，有助于低年龄层的小读者自主学习避险知...

野生植物纤维剥制与脱胶

烹饪卫生与安全

本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...

商周服制与早期国家管理模式

中国的环境规制与地区经济增长

新编卫生应急事件预防控制技术

卫生应急事件是突发公共卫生事件中涉及食品卫生、环境卫生、学校卫生等专业领域的突然发生，造成或可能造成重大损失和影响的紧急事件。本书注重实用性，密切联系卫生体制改革以来情况的变化，着眼于基层工作的实...

农村社会安全应急管理

本书共八部分专题内容，从首都农村社会安全的战略意义和发展趋势出发，分析了首都农村社会安全面临的形势与挑战；全面阐释了首都农村社会安全应急管理的理论要义，政府主导与村民自治的农村社会安全应急管理机制、...