测土配方施肥技术及应用

电工电子技术及应用

本书内容有：直流电路及电路基本定律、正弦交流电路等等。

光纤技术及应用

本书主要以光的电磁理论为基础、系统地介绍光纤技术的基本原理、基本器件和光纤通信技术、光纤传感技术基础。

网络安全技术及实训

本书从网络系统安全管理和应用的角度出发，重点介绍网络安全技术及其应用，各章在介绍网络安全技术后均配以相应的实践内容或应用实例，体现培养读者网络安全及管理技术的应用能力和实践操作技能的特色。《计算机...

食品及动植物产品DNA分子鉴定技术

本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法，总结了各种DNA分子鉴定技术的原理及操作步骤，重点阐述了不同DNA分子鉴定技术在粮油制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、水产品、茶叶及其制品...

特种检测技术及应用

国家“九五”重点图书:本书介绍在现代控制工程中一些特种检测技术的原理、方法及应用实例，包括过程层析成像技术、多相流检测中的电容层析成像技术，基于动态信号处理的检测技术，基于神经网络的软测量技术、小...

食品添加剂生产与应用技术

本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术，对各种食品添加剂的性能、生产原理、工艺流程、操作...

公路瓦斯隧道施工及安全技术

本书共十四章，其中第一章和第二章主要介绍了瓦斯的基础知识及瓦斯防治的一般规定；第三章到第五章主要介绍了公路瓦斯隧道的施工准备、电气及机械配置；第六章到第十三章主要介绍公路瓦斯隧道揭煤瓦斯治理技术、...

食品中化学污染物及有害因素监测技术手册

本书从国内外食品中化学污染物及有害因素相关监测的形式和内容、监测计划制定的基本要求、实施过程中的技术规范、与监测相关的分析技术和分析方法及其注意事项、数据上报方法等方面进行了全面的介绍，具有较...

生物特征数字水印技术及应用