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中国食品安全发展报告2017

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吴林海2017 年出版0 页ISBN：
食品安全管理师培训教材

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本社编著2010 年出版523 页ISBN：9787802453777
本书是食品安全管理师培训教材。
食品质量安全管理茶叶

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陈雅珍主编2007 年出版198 页ISBN：750262628X
本书介绍食品及茶叶的质量安全监督管理制度，相关法律规章。
儿童食品安全全书加工食品篇

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刘晶晶编著；曲东主编2014 年出版200 页ISBN：9787504221827
本套图书涵盖目前备受关注的儿童食品安全话题，分别将生鲜食品以及加工食品单独成书，做了非常详细的讲解，更将儿童保健饮食疗法、常见病饮食疗法、儿童保健抚触按摩手法以及儿童常见病抚触按摩手法汇集于此，是一...
粮农组织食品及营养论文 76 保障食品的安全和质量强化国家食品控制体系指南

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联合国粮农组织编2222 年出版84 页ISBN：9255049186
职业卫生安全管理手册

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平海军，武洪才，金画勇主编2008 年出版269 页ISBN：9787507730685
本书收录了与职业卫生安全管理相关的法律法规。
食品安全保障技术

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曾庆祝，冯力更主编2008 年出版242 页ISBN：9787504461391
本书为食品安全师培训考试指定教材之一，主要由食品安全评价和食品安全保障体系两大部分组成。
食品安全的最后防线刑事制裁

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张丽卿著2016 年出版233 页ISBN：9789862557532
现代食品安全科学

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吴永宁主编2003 年出版618 页ISBN：7502541233
本书全面介绍了食品安全的有关问题，重点为化学性和生物性的危险性分析及其控制措施，包括HACCP。
食品安全法办案手册

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本书编写组编著2010 年出版514 页ISBN：9787509314364
本书收录食品安全法相关法律，行政法规，部门规章，政策性法律。