名筑 精品酒店建筑 中英文本

本书介绍近期亚太地区精品酒店的设计案例数十个。

酒店实务英语

本书是一本涉及酒店英语各方面的教材，从酒店业的介绍人、前台服务、客房服务、餐饮服务、辅助性服务等方面对酒店中所需要使用的英语进行了详细的介绍。...

酒店英语

本书共有16章，包括涉外酒店前厅、客房、餐饮等主要部门的各个服务环节。本书以校企合作开发的精品课为依托，以酒店各岗位工作过程为导向编排。读者对象为高职旅游英语、酒店管理等服务类专业在校学生。...

酒店领班上岗手册

本书介绍酒店领班上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。

酒店岗位基础英语

本丛书以国际酒店标准为依据，着眼于岗位工作细节，融入全新服务理念，采用场景再现式写法，帮助酒店员工掌握岗位英语。本书是其中的酒店岗位基础英语。...

新编现代酒店 饭店 管理实务大全

本书介绍现代酒店管理方法。

酒店花卉技艺

本书从基础知识、基本常识、基本技能入手，着重介绍酒店用花的制作，并通过由简到难的制作过程，使初学者能够快速掌握酒店用花的设计方法和制作技巧。...

宾馆酒店餐饮技术考核总汇

酒店经营与管理

本书全面阐述了现代酒店管理体制的基础理论、管理方法、经营理念等。

酒店业督导技能

本书主要介绍了作为一名优秀的酒店督导所要具备的知识与技能，包括管理理论、管理技能、员工管理三部分。