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猫眼小子包达达 机器人狂欢
葛竞著2007 年出版174 页ISBN:9787807328353个头不高,眼睛又大又亮,头发总是乱蓬蓬的包达达,是个号称牛爱比尔--牛顿+爱因斯坦+比尔盖茨的6年级小学生。和目前儿童小说市场上所塑造的快乐、聪明、调皮的形象相比,包达达树立了机灵、秒算、IQEQQQ皆高的独...
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永不失败的面包烘焙教科书
(日)梶原庆春,(日)浅田和宏著;许月萌译2015 年出版203 页ISBN:9787534976278本书由步骤及Q&A两章构成。步骤这一章介绍了基础的5种面包及其衍生的9种升级面包。要想制作出好吃的面包,必须先从基础的面包开始不断练习,才能掌握制作方法。当你制作出好吃的基础面包时,就一定也能制作出其...
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如何拿到绿卡 在美国合法居留 技术工人和非技术工人 屠夫、面包师……
(美)刘易斯,马德兰沙凯著;韩利杰译2004 年出版4 页ISBN:7800119068每个人都知道在美国绿卡的重要性。本书提供了从不同渠道拿到绿卡的方法。
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小笨熊的第一次 第一次做面包
(日)藏富千鹤子文;(日)柿本幸造图;(日)猿渡静子译2018 年出版28 页ISBN:7559610994笨熊本来是独自住在深山里的一只熊,一个偶然的机会来到了兔子镇的繁华街道,认识了很多兔子宝宝。笨熊没见过世面,对什么都好奇,经常好心办坏事,但是兔子们从来没有真正讨厌他,因为他是一只善良、友爱、热情、乐.....
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长大“干什么” 面包师
(比)丽斯贝特·史蕾洁斯文图2015 年出版25 页ISBN:7554108263我喜欢吃面包。蛋糕师会做各种各样好吃的面包、蛋糕。做蛋糕需要用到很多东西,例如:面粉、牛奶、黄油、模具、烤箱……蛋糕师早早起来会用秤把面粉称重,然后开始做面团,接着放进烤箱,等待烤箱烤出好吃的面包和蛋...
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至爱面包 用最自然的方法烘出面包最天然的风味
(美)德州农民著2015 年出版229 页ISBN:9787530475591本书的主要内容是烘焙博主德州农民在博客上介绍的面包配方,每一款面包都有有详细的配方和制作步骤,同时附上作者的成败经验,与读者分享烘焙心得。作者是居住在美国德州的中国人,对烘焙颇有研究,尤其擅长欧洲面包...
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狂欢史 从古希腊到二十世纪
伯高·帕特里奇(BurgoPartridge)著;刘心勇译;杨东霞译2014 年出版234 页ISBN:7208118213狂欢,字典上的意义是“以乱交、酗酒等活动为特征的一种狂热的聚会”。而在《狂欢史》中,作者要告诉我们的是这样一种行为在历史上各时期的人类社会中的表现以及它所包含的文化意义是什么。本书对狂欢历史的介...
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超人气蛋糕·点心·面包
(日)信太康代著2010 年出版87 页ISBN:9787538164800本书从绝品松饼的烤法到法式薄饼、平底锅蛋糕、铜锣烧、甜甜圈、蒸蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、贝壳蛋糕、戚风蛋糕……满载多采多姿的点心,都能在一会儿工夫中简单出炉!用平底锅、松饼粉制作简易的点心,用蒸锅、...
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屠猫狂欢 法国文化史钩沉
(美)罗伯特·达恩顿著;吕健忠译2014 年出版396 页ISBN:97871001055761730年代的巴黎,一群印刷业学徒发起了一场翻天覆地的屠猫仪式,他们折磨然后杀死所有他们能够找到的猫,包括他们师母的宠物猫。18世纪法国人的文化有珍奇的一面,也有寻常的一面,作者藉以邀请读者思索这一类的问题...
