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简明船舶甲板实用图解词典
张晓峰,冷梅,李同钦等编2007 年出版696 页ISBN:9787563220496本词典是一本集船舶甲板配置、设备介绍、备件、物料、甲板工艺和操作方法于一体的图解词典。
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图解干货选购加工大全
牛国平著2013 年出版116 页ISBN:9787535775634烹调菜肴的原料有鲜货原料和干货原料两大类。鲜货原料择洗后便可烹调,而干货原料必须经过涨发后才能使用。干料涨发的好坏对菜肴的质量有很大的关系。本书分两部分:第一部分是了解干货涨发之常识。如干货为什...
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