中药学综合知识与技能

本书为配合每年一次的国家执业药师资格考试，指导应试人员备考，我们组织了具有多年培训经验、最优秀的执业药师资格考试辅导专家编写了本书。...

外治中药的研究与应用

本书从中药学角度论述了中药外治的应用与研究。上篇简介中药外治的基本理论，下篇分述148味中药的外治应用。对常用中药进行了较为系统、规范和全面的归纳总结。...

发酵调味品生产技术 上 微生物基础知识

调节血脂中药现代研究与应用

本书是《中药现代研究与应用丛书》的一分册。主要介绍具有调节血脂作用的中药研究及应用知识。内容涉及本类中药的现代研究多方面。可供新药和保健食品研究开发者参考。...

中药材饮片鉴别与应用图谱 上

本书收集了医院最常用的400种常用饮片，同时介绍了饮片的理化特征，正品、非正品的鉴别特征。以药用部分结合应用进行分类。

发酵调味品加工技术

本书的编写可满足当前发酵调味品的教学需要。着重介绍了传统发酵调味品和一些新型发酵调味品的生产理论和生产技术。这些发酵调味品包括酱油、食醋、酱类、豆豉、丹贝、味精、味淋、酵母菌体及其调味料等。...

药用植物研究与中药现代化

本书涵盖了口腔医学中口腔内科、口腔外科、口腔修复科和口腔正畸科等学科的基础理论、基本知识、基本技能。适合各级口腔科医生阅读。

中药材饮片鉴别与应用图谱 下

本书收集了医院最常用的400种常用饮片，同时介绍了饮片的理化特征，正品、非正品的鉴别特征。以药用部分结合应用进行分类。

中药药理与临床研究进展 第7册

本书内容主要包括中药药理和临床药理研究的新思路、新方法。

新型水果发酵酒生产技术

本书介绍了发酵果酒的生产工艺和配方，力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述果酒产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重发酵技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国酒品加...