绿色食品技术指南

本书共8章：内容包括：绿色食品概述；绿色食品产品质量认证；有机食品；绿色食品生产资料认证；绿色食品生产技术；绿色食品管理；国际有机食品市场；发展绿色食品、有机食品的主要技术标准和政策导向。...

食品质量与安全管理

本书介绍了影响食品质量安全的危害因素、食品质量标准与法规、食品卫生操作规范、危害分析及关键控制点、食品安全管理体系、食品质量控制和质量检验、食品质量成本管理和安全分析等内容。...

广州市工业食品出口现状及发展方向

中国包装和食品机械企事业大全

国内外有机食品标准法规汇编

本书介绍了国内外有机食品的标准、法律法规等。

食品生物技术双语阅读教程

本书用英汉双语介绍了食品生物工程、食品与健康、食品安全等内容，为食品生物类本科生、研究生学习专业知识的教材。

痛风营养配餐1288例

这是一本针对痛风患者及家庭的对症食谱，菜、汤、粥、饮齐全，是痛风患者的日常生活自查书，也能为想要了解如何日常食补来缓解痛风的人提供帮助。本书的每一道菜品都附有相应的二维码，通过手机扫描，就可以同步观看...

猪的营养与饲料配制技术问答

本书以问答的形式，从猪的营养与需要、猪的饲料、添加剂预混料、猪饲料配制技术等四个方面逐一阐述其具体内容。

营养科学实用指南 水果分册

本书是系列图书《营养科学实用指南》中的“水果分册”。本书系统、简明地介绍了多种鲜果、干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例、其他部位功效等科学知识。本书是...

营养与膳食

本教材按照三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养指导方案编写。本书内容包括：绪论，热能与营养素，各类食物的营养价值，营养调查，常见疾病的营养与膳食。本教材可以作为高等职业院校、高等专科院校、...