体育场地建筑工艺

本书系统阐述了体育场地建筑的发展和特征、场地的规划与设计、基础施工工艺、室内和室外场地施工工艺，以及体育场地的维护与保养。

煎炸食品生产工艺与配方

本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料等等。

典型机械设备安装工艺与实例

本书全面地介绍了机械设备的现场施工工艺过程及相关技术。

涂镀三废处理工艺与设备

本书介绍了涂镀三废的来源、涂镀件的清灰方法、废水处理基本原理与设备以及废水处理工艺。

国外石油化工产品工艺流程简介

啤酒工艺学

本书共分为8章，主要包括啤酒生产原料、制麦技术、麦汁生产技术、啤酒发酵技术、啤酒过滤及稳定化处理技术、其他啤酒生产和酿造方法以及清洁生产与废物回收。可作为从事啤酒酿造的工程技术人员以及本科学生...

工艺美术

本书主要从石器、青铜器、陶器、玉器、瓷器、金银器、服饰和民间工艺等方面描述了工艺美术的发展历程，并对各类名品进行了鉴赏与评析，使读者在惊诧于五彩缤纷的灿烂文化的同时，继承与发扬了工艺美术之美，为广大...

机械制造工艺与装备

本书内容包括：金属切削刀具的基本知识、机械加工工艺规程的制订、机械加工工序的设计、典型表面的加工方案与典型零件的加工等。

工艺技术员工作一日通

本书包括项目管理员的工作职责；确定项目目标；设置项目完成时间；项目资金预算；项目实施程序步骤；项目验收等。

金属机械加工工艺设计手册

本书内容包括：工艺规程的编制、光整加工、毛坯的机械加工余量、工序间加工余量以及机动时间计算方法等。