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食堂实用菜谱

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沈耀忠主编2007 年出版267 页ISBN：7560836631
本书介绍包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉等优点，本书可供全国高校系统后勤单位作为食堂职工的培训教材，也可供机关、部队和其他单位相关从...
新编家常菜

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尚锦文化编2010 年出版256 页ISBN：9787506461139
本书包括700多道家常菜，分为小炒、汤煲、凉菜、烧蒸煮、炸烤煎、主食等几大类，都是家里常见常吃常做的菜，图文并茂，做法详细，是家庭主妇的好帮手。...
精选家常好汤1088例

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中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN：9787801873002
这是引进台湾的励志书，以“阿Q狗”为主角，讲述了一个个职场小故事，并且从中引出发人深省的哲理。
新编营养家常菜谱

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崔钟雷编著2008 年出版195 页ISBN：9787807532439
本书内容紧跟现代饮食步伐，选材大众化，是居家必不可少的参照读本。本书配有彩色图解和小贴士，更便于读者了解饮食文化。
家常菜汤粥200例

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深圳市金版文化发展有限公司策划2009 年出版96 页ISBN：9787544240642
本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，各种口味应有尽有，还包括制作的过程图片及各种烹饪技巧，让人们在家也能做出美味的菜肴。...
养生家常汤粥2688例

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甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN：9787501981250
本书是一本滋补养生汤粥菜谱书，全书强调汤粥的养生保健功效。全书按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类，介绍了最常见的汤粥菜品，美味健康，制作简单。...
新编家常菜典

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美食生活工作室组织编写2013 年出版400 页ISBN：9787543684423
本书新增加了22种家常烹调方法的分步详解，所有菜品均根据近几年的新趋势重新进行了调整和拍摄，图片精美，步骤详细，是美食爱好者和家庭主妇首先家常菜典。...
百吃不厌的家常菜328例

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《健康餐桌》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536698215
本书从美味凉菜、馋嘴热菜、浓香汤粥、百变主食四个方面，介绍了328道经典家常菜，每道菜都详细地列举了所需要的材料、调料，做菜的详尽步骤，还安排有“巧手妙厨”或“营养速查”等栏目，介绍了与本菜有关的烹调技...
家常菜·烘焙·主食·饮品大全

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李光健编著2015 年出版399 页ISBN：9787538490138
大众的饮食健康类图书。书中菜品皆为编者精心挑选，由知名厨师与美食达人亲手操作，专业摄影师从各个角度为您解析，让您能够更有条理的学习。全书分为家常菜、烘焙、主食、饮品四大类别，书中遍布的小贴士、小窍门...
家常靓汤999例

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马岩编著2009 年出版175 页ISBN：9787545402933
本书分补血养颜菜、益气活血汤粥、固肾补虚菜、补肾强身汤粥、滋阴润燥菜、滋阴强身汤粥、孕妇补益菜、孕期滋补汤粥、产妇营养菜、产后调理汤粥10个章节介绍了999例营养滋补的美食，实用性、可操作性强。...