建筑工程质量与安全管理

本书主要内容包括建筑工程质量管理基本知识、施工项目质量控制、建筑工程施工质量验收、地基与基础工程质量管理、主体结构工程质量管理、装饰装修工程质量管理、建筑工程施工安全技术、施工机械与临时用电...

工程质量管理与系统控制

本书主要介绍工程质量的管理及系统控制，适合高等学校管理学、经济学本科生高年级及研究生教学用。

高等职业教育质量管理理论与实践

饲料质量与安全检测技术

本书分别对饲料和饲料添加剂的各种营养属性、营养物和目标有毒害物质的检测分析方法进行了全面阐述。

学校食品卫生工作管理与监督检查执法全书 第3卷

学校食品卫生工作管理与监督检查执法全书 第1卷

学校食品卫生工作管理与监督检查执法全书 第2卷

食品安全治理机制研究 政府与供应链共生演化的视角

食品营养与安全

本教材适合高等院校学生使用。《食品营养与安全》教材参考营养配餐员、公共营养师等相关职业标准的有关要求，按照突出重点、覆盖全面的原则进行编写。主要包含两大方面内容，即食品营养与食品安全，食品营养包括...

社区营养与食品安全实用手册

本书为“社区卫生工作实用丛书”之一，本书分五章系统介绍营养与食品安全知识。包括介绍食品安全重要基础知识和概念；讲述常见食源性疾病的类型和预防知识；食源性疾病的调查处置；我国食品安全监管体系；近年来发生...