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title饭店收益管理 第2版
writer饭店收益管理 第2版
饭店
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张四成编著1996 年出版341 页ISBN：7805217149
本书全面细述酒店服务质量的重要性、礼貌礼仪礼节的基本概念、行为规范、酒店服务接待工作等基本常识，还介绍了国际礼仪常识。
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（美）雷蒙德·S.斯米盖尔（Raymond S.Schmidgall）著；徐虹译2002 年出版492 页ISBN：7503220295
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袁宗堂，方法林等主编1999 年出版640 页ISBN：7501745439
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《中国一流饭店》编委会编2010 年出版205 页ISBN：7112114986
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（美）费等著；叶心适等译1992 年出版269 页ISBN：7563701842
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（美）迈克尔·考脱曼（Michael M.Coltman）著；李文峰等编译1991 年出版346 页ISBN：7805360995
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刘晓杰，韩瑞主编2009 年出版225 页ISBN：9787122060471
本书以饭店设备管理理论为指导，阐述了饭店各部门主要设备系统的运行原理与管理实务。
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王瑞林，（日）小池晴子著2000 年出版264 页ISBN：7506243342
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海岩著2007 年出版366 页ISBN：9787501440023
本书是一部当代长篇小说。一个学旅游专业的大学生，毕业后来到一家五星级大饭店工作，被一个韩国大财团看中，做董事长助理，后卷入一个巨大的财产阴谋之中。...
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胡敏主编；张雪丽副主编2008 年出版269 页ISBN：9787302168423
本书介绍饭店管理与服务质量的关系，服务质量管理的一般要求，理念和管理模式。
