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    郑诚乐编著2004 年出版168 页ISBN:7508228863

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    刘东顺编2003 年出版51 页ISBN:7542408704

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    王卫国主编2003 年出版186 页ISBN:7109081540

    本书以实用技术为立足点,以指导生产、加工为出发点,以生产、加工行业标准的有关法律为依据,以生产加工蛋类绿色食品为目标,介绍了蛋的形成、生产的源头无公无污的技术要求和标准,生产工艺的标准和要求;各.....

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