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中岛老师的烘焙教室 戚风蛋糕
（日）中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN：9787544269148本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜、健康的食材，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。她在...
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轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕
（韩）崔乘株著；金慧静译2015 年出版167 页ISBN：9787538191387如果您想制作面包和点心，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读《轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕》这本书吧，这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法...
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法国经典芝士蛋糕轻松做
（法）史蒂夫·舒夫利基尔著；（日）井田晃子摄影；王思清译2016 年出版71 页ISBN：9787121286643berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为...
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法国经典杯子蛋糕轻松做
（法）史蒂夫·舒夫利基尔著；（日）井田晃子摄影；王思清译2016 年出版71 页ISBN：9787121286636berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为...
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掌中宝 蛋糕面包烘焙全书
黎国雄2017 年出版496 页ISBN：9787553753614本书由烘焙名家黎国雄编著。全书共分为两部分，第一部分主要介绍了蛋糕的相关制作知识。本部分从制作蛋糕的常用工具及基础原料开始，介绍了重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕及芝士蛋糕的制作。第二部分主要介绍面...
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稻田老师的烘焙笔记 1 曲奇&黄油蛋糕
（日）稻田多佳子著；王宇佳译2017 年出版127 页ISBN：9787544289948本书稿是烘焙曲奇与黄油蛋糕的食谱，共介绍作品81款。制作难度不同，有初学者也可以轻松完成的超简单作品，也有需有一定经验和耐心才能完成的精美作品。作为一名在日本超具人气的烘焙达人，步骤清晰，配图精美，相信.....
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你不知道的美国情报秘史
麦克松2011 年出版211 页ISBN：9787550000834骗子这一行当不仅是美国的特产，他们其实是随处可见的，在看似波澜不惊的时代大背景下操纵这历史进程的轴轮，从二战到冷战，特务机关都发挥着爱国者与叛国者的双重作用，作者在本书中意图表达的是，有些领域急需要客.....
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超级漫画百科丛书 你不知道的历史与艺术
唐陈主编；铁皮人美术绘2012 年出版155 页ISBN：9787541048173本套书以漫画的形式讲述了百科知识，内容丰富、插图炫彩夺目，让孩子在轻松看漫画的过程中就能懂得很多知识，同时激发自己学习的浓厚兴趣。...
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