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  • 肠胃病饮食这样吃就对了

    陈飞松,于雅婷主编2016 年出版255 页ISBN:755374526X

    肠胃病是百病之源头,因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能,影响机体对食物营养的吸收,从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应,引发功能的衰退和病变。所以,养好肠胃,乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息相关,不......

  • 中国古代饮食

    王明德,王子辉著1988 年出版259 页ISBN:7224001473

    内 容 提 要 本书记述了中国从原始社会到清末饮食生活的 发展变化,包括饮食原料的开发利用;名馔佳肴的 来源、制作和食法;饮食礼仪、风俗的演变;不同 地区、民族的饮食风情特色;古代炊、餐、饮具以 ...

  • 古代小说与饮食 小说中国

    杨骥著2018 年出版258 页ISBN:9787566823762

    小说中国丛书之一。本书尝试以古代小说文化为纲,中国饮食文化为目,通过特定的饮食专题形式写作,为读者展现中国古代小说的文化内涵。本书在写作内容上,涉及古代小说的六大饮食门类,每种门类之下又分数个专题。具...

  • 中国紫砂审美史暨宜兴紫砂名家

    堵江华著2016 年出版258 页ISBN:9787500145844

    紫砂艺术源于陶都宜兴,是融陶文化、茶文化以及诗文、书画、篆刻等诸多中华元素、国艺精粹为一体的极具中华文化艺术代表性的一门艺术,堪称“国粹”。《中国宜兴紫砂》一书由中国艺术研究院首位紫砂艺术教授...

  • 中国二十四史帝王

    李默主编2013 年出版152 页ISBN:9787807666547

    本书再现了中国的悠久历史与灿烂文明,全书历史脉络清晰,史实具体,通俗易懂,图片丰富悦目,是一部有品位的历史知识读物,简明生动的文本阅读,多样化的图片表现形式,千秋人物的成败得失,更替朝代的治乱兴衰,一......

  • 更年期综合征 中医治疗与饮食调养

    尹国有主编2017 年出版327 页ISBN:9787518612239

    本书以问答的形式,简要介绍了更年期及更年期综合征的概念,临床表现及危害性,诱发因素,以及诊断与预防等基础知识;详细阐述了更年期综合征的中医调治,主要包括常用的单味中药、方剂、中医辨证分型治疗、单方验方.....

  • 《黄帝内经》饮食养生宝典

    张湖德,王铁民,曹启富主编;韩青春,任晓燕,郭霞珍副主编;石笋,石长春,张煜等编著者2013 年出版372 页ISBN:9787509165843

    本书在第3版的基础上修订而成,作者根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述,结合现代医学、营养学、养生学理论,详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共五章,第一章为总论,包括饮食养生的基....

  • 饮食美学及其餐饮产品创新

    杨铭铎著2007 年出版165 页ISBN:7030191862

    本书从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定入手,研究饮食美的本质论,阐述饮食美的概念内涵;完善了饮食美的形态论;对饮食美感进行综合研究;以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据,提.....

  • 激光光散射

    张明生著2008 年出版638 页ISBN:9787030218681

    本书较全面地介绍了光散射(拉曼散射, 布里渊散射, 米散射, 瑞利散射, 动态光散射)的经典理论,量子理论, 多声子散射理论和光散射选择定则。详细介绍激光光散射的实验技术和方法,包括非线性光散射和表面增强拉曼...

  • 卫星高光红外大气遥感原理和应用

    董超华,李俊,张鹏等著2013 年出版261 页ISBN:9787030368386

    本书是针对卫星高光红外大气探测资料的应用而撰写的一本专著,内容既包括红外大气辐射传输和卫星红外大气遥感的经典理论和方法,又吸收了近十年来卫星红外大气遥感的最新成果,特别是美国和欧洲的星载高光红...

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