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李河水，龚建国主编；吴青松副主编2011 年出版256 页ISBN：9787111346975
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王昌涛，许小征著2013 年出版274 页ISBN：9787511611635
蓝莓是一种经济价值高、具有独特保健作用，且适于我国红黄壤地区种植的浆果，被称为“第三代黄金水果”、人类五大健康食品之一。目前蓝莓的种植和加工越来越受到广泛重视。本章将介绍蓝莓的定义、功能和分类，国...
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袁树来等编著2001 年出版256 页ISBN：7801590511
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胡素云，孙中柏等编著2008 年出版303 页ISBN：9787111230946
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