中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 下 第3版

本卷汇编是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2003年7月至2006年12月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。...

有机果品优质高效标准化栽培技术

本书围绕“有机质碳素肥+有益菌肥+植物诱导剂+天然矿物硫酸钾+植物修复素”五要素集成技术，介绍了16余种果品的优质高效标准化栽培技术，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大农民、家庭农场、基层农业技术推广人...

有机化学实验

全书分为八章，包括有机化学实验与实验室简介、有机化合物的分离与纯化、有机化合物的基本物理性质测定、单步制备实验——各类化合物的制备与反应、系列多步合成实验、天然与非天然产物提取、有机合成特殊方...

有机合成 切断法 原书第2版

本书含合成篇和战略篇两部分，涵盖脂肪族和芳香族的各类官能团的引入方法；设计中涉及的选择性、立体化学、官能团保护/去保护等问题提出和解决方法，以提问的形式给出完整的分析和解答，从单官能团到多官能团，将目....

有机化学学习指导与习题详解 高等教育第2版

本书为大学有机化学复习指导书。其中包括习题详解、研究生入学试题解等。

有机合成原理与技术

本书将有机合成原理与有机合成技术巧妙地融为一体，并反映当代化学的新进展。全书内容包括：绪论，有机反应类型和机理，有机合成路线设计，分子拆分，过渡金属催化的偶联反应，环化反应，官能团的引入、转化和保护，......

高等医药院校教材 供医学、儿科、口腔、卫生专业用 有机化学 第2版

有机化学简明教程

本书主要介绍各类有机化合物包括天然产物的分类、命名、性质和制备方法，某些重要反应的机理，以及对映异构、有机化合物的波谱分析、周环反应等。内容丰富、简明、易懂，习题设置针对性强，能够起到举一反三的功效...

有机合成反应原理丛书 还原反应原理

本书按照有机化合物类型编排，介绍了每类化合物的各种还原反应，并对各种还原剂的特点、适用范围进行了适当总结，且尽量选用一些药物或药物中间体的反应实例并作出反应机理的解释。本书针对从事有机合成专业的技...

金属成矿中的有机地球化学研究

本书内容取材于中国科学院有机地球化学国家重点实验室历年来支持的有机-金属成矿方面的开放研究课题。内容包括有机质有成因联系金属矿床的分类、研究方法；层控金属矿床的矿源层与容矿层中有机质的类型和输...