星级酒店精致西餐 热菜

本书介绍了各式西餐热菜的制作方法。

星级酒店精致西餐 主食

本书介绍了各式西餐主食的制作方法。

乡村旅游与乡村酒店 贵州省第三届乡村酒店发展论坛文集

本书是由贵州省都匀市政府、贵州省旅游资源保护与开发促进会、黔南州旅游局和黔南民族师范学院于2015年6月联合举办的贵州省第三届乡村酒店发展论坛文集。文集内容涉及乡村酒店建设、乡村旅游开发、乡村旅...

东莞星级酒店荟萃

本书是介绍东莞市的改革开放史与成果系列丛书之一。

酒店情境英语 下

本书按照酒店服务与管理要求，分为四部分：前厅服务、客房服务、餐饮服务、其他服务与管理。每部分又由多个单元组成，全书共有24个单元。...

世博精品酒店

本书主要介绍了国内优秀的精品酒店室内设计项目，从多角度、多层面展示精品酒店室内设计项目的设计理念和其独具特色之处。

酒店空间

本书是一部介绍国内外知名酒店的装饰、设计等理念与风格的画册。内容包括当代知名酒店的设计方案及展示图片。书中所有图片皆由知名摄影师实景拍摄而成。...

酒店·旅馆设计

本书收录有欧洲、亚洲等地特色酒店、旅馆设计典型案例18个，展示有精美图片近500幅，内容涉及建筑、外环境、入口、大堂、餐厅、酒吧、咖啡厅、会议室、客房、卫生间等。...

酒店人本管理研究

本书从咱略发展的时代高度，面向世界，面向未来，面向现代化，分析酒店管理中出现的问题，运用人本管理理论，编写了这本书。

酒店饭店管理制度与表格