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浙江省水产品加工产业创新团队论文集 1
戴志远主编；钱国英，马永钧副主编2012 年出版157 页ISBN：9787811406665本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结，本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发等在内的...
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浙江省水产品加工产业创新团队论文集 2
戴志远主编；钱国英，马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN：9787811406658本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结，本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...
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农产品辐照加工技术及其应用
范家霖，李海现主编2010 年出版342 页ISBN：9787564502058本书分为上中下篇三个部分。其中，上篇包括农产品辐照加工概述、农产品辐照基本原理和特点、农产品辐照加工工艺、辐照农产品的安全性和农产品辐照加工的安全防护等5章内容；中篇包括河南省农产品辐照加工、大...
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水产品加工副产物的综合利用
申铉日，李川，夏光华编著2018 年出版152 页ISBN：9787030580832本书围绕水产品加工副产物的综合利用，绪论讲述了国内外水产品加工副产物的综合利用历史、现状和发展趋势；第二章讲述了不同种类水产加工副产物的原料来源；第三章讲述了水产副产物中含有的营养物质及生理活性成...
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中小水产品加工企业成长研究 基于扎根理论方法的分析
李志刚著2012 年出版230 页ISBN：9787509616444本书首先回顾了中小企业的有关理论，简要介绍了中国水产品加工产业基本情况；然后说明了选择案例研究和扎根理论研究的理由及研究设计；接着分析了中小水产品加工企业主要发展模式，重点论述了影响中小水产品加工企...
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中国农产品加工发展战略
贾敬敦，王哲主编；中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司，中华人民共和国科学技术部中国农村技术开发中心编2005 年出版768 页ISBN：703015875X本书紧紧抓住目前我国构建和谐社会，科学持续发展的契机，有效解决倍受世人关注的“农业”、“农村”、“农民”等三农问题，经国务院领导批准，设立国家攻关计划重大专项《农产品深加工与设备研究与开发》，集结了数...
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UG NX7.5产品设计及数控加工案例精析
钟平福主编2011 年出版283 页ISBN：9787122113290本书从工程实用的角度出发，通过大量实例，详细介绍了利用UG NX7.5软件进行产品设计、模具设计及数控加工的过程。本书共分为三篇：产品设计篇、模具设计篇和数控加工篇。...
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Pro/ENGINEER Wildfire 5.0产品设计及加工制造项目教程
徐华建，熊晓红主编；李杭，黄琼副主编2013 年出版290 页ISBN：9787115303592本书以实例项目为主线，详细介绍了Pro/Engineer Wildfire造型设计中所使用的各种特征创建方法，并且简单地介绍了Pro/Engineer Wildfire车削和铣削加工以及自动生成程序代码的方法。...