餐具洗涤剂产品生产许可教程

本书介绍了餐具洗涤剂产品市场准入制度的目的和主要作用、指导思想、实施餐具洗涤剂的基本原则、管理体制、实施程序、企业实地核查办法、生产许可监督等内容。...

餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证

本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...

林产品国际竞争力评价技术研究与应用

现代农业技术·专题六 农副产品的营销

水产品保鲜与运输实用技术问答

本书介绍了50余种水产品保鲜、运输与加工方法以及相关的标准与法规。

工业产品生产许可证教程

本书介绍了工业产品许可证制度的概论以及工业产品生产许可证许可程序、监督检查，审查工作实务以及相关的法律法规和文件。

水产品暂养与活体运输技术

本书介绍水产品暂养、水产品活体运输、不同种类水产品暂养与活体运输。

产品数据管理 PDM 技术及其应用

本书介绍了产品数据管理(PDM)的概念、原理、主要功能及软件的使用和操作方法，并讨论了PDM的实施方法与应用集成技术。

水溶性高分子产品应用技术

本书介绍了天然高分子、合成高分子、水溶性高分子产品在不同领域的应用。

工业副产品石膏深加工技术理论与实践