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绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术
石太渊，史书强主编2015 年出版365 页ISBN：9787538189544本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...
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长白山温带森林 阔叶红松林及其次生杨桦林的物种组成及其分布格局
李步杭，王绪高，张健等著2010 年出版144 页ISBN：9787503858611本书是长白山样地植物资源调查的基准资料，主要介绍了样地植物的物种组成、径级结构和空间分布格局。图文并茂，资料翔实。
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食物营养与健康：水果篇
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版314 页ISBN：7504717657本书介绍了水果类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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谁能吃掉谁 第2辑 温带森林食物链大揭秘
（美）丽贝卡·霍格·沃雅恩，（美）唐纳德·沃雅恩著；黄缇萦译2016 年出版58 页ISBN：9787508660301这本书用游戏式带入性冒险的情景，介绍了美洲温带森林的生态环境，那里生活的动物，以及它们的食物链关系。在那里生活着很多我们不太熟悉的动物，他们之间的食物关系是怎样的呢？自然界的食物链又是怎么回事呢？这本.....
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