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即将消失的百年美味 36种令人怀念的台湾古早味
黄婉玲著；林伟民摄影2012 年出版204 页ISBN：9787540757649本书是介绍台湾小吃的美食书。因为时髦饮食的冲击，许多传统小吃店铺正日渐式微，而遵循传统的老师傅、老店铺，仍默默艰难支撑，为的是给日渐稀少的怀旧食客们留一份“正宗”的老味道。本书即在讲述这样一群人，以及...
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开心形苹果树栽培管理技术
高照全，赵善陶，王辉编著2013 年出版118 页ISBN：9787122153272本书以富士苹果为教材，重点介绍了开心树形的特点、培养过程和结果枝组培养等整形修剪技术，并根据在全国各地推广开心形苹果树的经验，详细介绍了乔化密植苹果园开心形改造的技术步骤，以及苹果优质生产中的土肥水...
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新型职业农民培训系列丛书 上海市果树栽培技术
王秀敏主编2015 年出版271 页ISBN：9787109207493本书共分6章，先简要介绍了上海地区果树生产及水果需求概况，然后重点介绍了葡萄、桃、梨、柑橘四种主栽果树的生物学特性、主栽品种、建园、繁殖与育苗、栽培、修剪、病虫防治等系列生产配套技术，以及蓝莓、猕...
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设施果树栽培与病虫害防治新技术
杨学奎，石东风编著2011 年出版152 页ISBN：9787511603647本书是《新型农民经营管理型人才培训教材》系列丛书之一。本书内容涉及我国设施果树栽培基本概念、设施果树栽培特殊与关键技术要点、设施果树病虫害防治以及设施果树经营管理等方面的科普型图书。本书层次...
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家庭有机水果种植完全手册
（英）伊冯·卡斯伯森著；侯晓敏译2015 年出版176 页ISBN：9787805018737《有机水果种植完全手册》将为您提供所需的所有实用建议和信息，指导您选择水果，何时和如何繁殖、种植、修剪、收获和保存它们，以及提供种植的品种目录。不久您就会发现自己种植有机水果的乐趣。《有机水果种植...
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米其林餐厅最受欢迎的100道料理 美味绝配100款红酒
（韩）李宝恩著；翁培元译2014 年出版207 页ISBN：9787534158834本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原...
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《果树栽培学》实验实习指导书
张琦主编；王江波，王振磊，姜喜副主编2013 年出版165 页ISBN：9787517010951本书为《果树栽培学》课程的实验实习指导书，全书共分九章，包括：第一章果树树种、品种的识别，第二章果树生物学特性，第三章花果管理，第四章果树果实品质测定，第五章果树育苗繁殖，第六章果园建立，第七章果树土......
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美食绘 38种极致美味的色铅笔图绘
飞乐鸟著2013 年出版168 页ISBN：9787517013907本书一共收集了38种精致又可口的食物，从甜点到泡菜，从法国美食到日本料理等，都有摘录。全书用色铅笔清新的手法来表现食物，细腻描绘了食物的细节，将各式美食表现得逼真而诱人！全书不光呈现了漂亮的美食图例，还......