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前厅服务与管理

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吴希敏，孙诗靓主编；王金超，谈有为副主编2010 年出版170 页ISBN：9787303110162
本书是理论与实践并重，实践性、操作性突出的饭店管理类专业基础课教材。本书立足前厅部的现状与发展趋势，以前厅部的岗位工作流程为主线，介绍了前厅部概况、前厅部服务礼仪、前厅部服务技能、客房预订业务、前...
餐厅服务与管理

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杨凤珍主编2010 年出版221 页ISBN：9787305071416
本书是“中、高职教育衔接与分工教材新系”系列的高等职业教育旅游类专业基础教材。它共有7章，系统地介绍了现代餐厅管理的理念和管理方法，吸取了国内外餐厅服务与管理的最新知识和技术，强化了餐厅管理知识的...
餐饮服务与管理实训教程

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吴呤颗主编2008 年出版332 页ISBN：9787564203009
本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写，旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时，培养学...
公共服务与社会管理政府作为的新领域

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上海市政治学会编2007 年出版265 页ISBN：7208067074
本书是上海市政治学会论文荟萃，主题思想是“公共服务与社会管理——政府作了的新领域”。
科学发展主题案例社会服务与管理

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全国干部培训教材编审指导委员会组织编写2011 年出版265 页ISBN：9787509902059
本书是全国干部培训教材编审指导委员会组织编写的第三批“全国干部培训教材”之一。本书从社会组织、建设与管理、优抚安置工作、社会福利管理、行政区划和地名管理、社会事务管理、社会工作、社区建设等方...
旅行社服务与管理

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晋艺波主编2015 年出版223 页ISBN：9787561243077
本书紧紧围绕职业教育人才培养目标，与旅游行业、企业紧密结合，参照旅游行业标准，对旅行社业务的工作流程进行分析，提炼工作任务，充分开发最新的旅游行业经典案例，做到与旅游行业企业接轨，顺应旅游行业企业人才......
旅游景区服务与管理

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张芳蕊，陈洪宏主编；索虹，周秀芝，徐秋副主编2014 年出版188 页ISBN：9787302344476
本教材能够结合高职院校学生特点，按照旅游景区工作主要任务设置项目内容，并且对每一项目进行系统的任务设计，并通过案例的导入，问题的提出等方式加强学生认识任务，解决问题，完成任务的能力，全篇共分为八大项目......
Linux服务器配置与管理

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李剑，王璐烽，刘昌明主编2009 年出版178 页ISBN：9787564702618
本书全面系统地介绍了利用Linux操作系统架设网络服务器的方法。内容包括Linux系统的安装、配置与使用，Samba服务、NFS服务、DHCP服务、DNS服务、Web服务、FTP服务、电子邮件服务、iptables防火墙、NAT服务、...
饭店前厅服务与管理双语版

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王华，苟雪芽，宋彦华主编2016 年出版176 页ISBN：9787562496137
本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入本学科最前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导入作启...
生产与运营管理制造业和服务业

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龚国华，李旭编著2010 年出版475 页ISBN：9787309070941
本书密切结合我国实际，系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法，将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来，体系合理、结构完整。...