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Handbook of food engineering second edition
dennis r.heldman and daryl b.lund2007 年出版1023 页ISBN：0824753313 -
Advances in food emulsions and foams
edited by Eric Dickinson and George Stainsby1988 年出版397 页ISBN：1851662006 -
Activity guide for the food book
Jane Morris and nancy henke-konopasek1987 年出版126 页ISBN：0870065661 -
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GENETICALLY MODIFIED FOOD AND GLOBAL WELFARE
COLIN A.CARTER GIANCARLO MOSCHINI IAN SHELDON2011 年出版380 页ISBN：9780857247575 -
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Soft Chemistry And Food Fermentation Volume 3
Alexandru Mihai Grumezescu2017 年出版522 页ISBN：0128114124 -
Ultra high pressure treatment of foods
edited by Marc E.G. Hendrickx and Dietrich Knorr2012 年出版340 页ISBN：0306472783 -
GENETICALLY ENGINEERED FOODS ASSESSING POTENTIAL ALLERGENICITY
Tong-Jen Fu and Steven M.Gendel2222 年出版206 页ISBN：1573313858 -
CHINESE CULTURE FOODS
LIU JUNRU2015 年出版200 页ISBN：7508527208本书从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状，不仅展示了中国饮食文化的独特魅力，还通过饮食展示了中华文化的博大精深...
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