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多味的餐桌 中国少数民族饮食文化
李炳泽著2000 年出版302 页ISBN：7200040207本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象，重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...
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走进传统 关于中国传统文化的对话
张仁福，李蒙编著2003 年出版220 页ISBN：7541619469本书主要探讨了中国文化产生的前提与条件、中国文化的各种具体形态、中国文化的特征与精神、中国文化现代化的出路等若干问题。
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