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中国大百科全书 普及版 中国烹饪卷 中华美食
《中国大百科全书 普及版》编委会编2015 年出版136 页ISBN：7500096259利用我社的百科资源，将我社的核心产品深度开发，碎片化、重新整理编排向中小学图书馆及其他市场普及推广。这本主要介绍了中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食......
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中华文明和广东文化英文阅读与视听说
张仁霞，钟坚主编；丁力副主编2013 年出版275 页ISBN：9787562339052本教材内容既包括有汉字、文化历史名胜古迹、中华武术、中医、中华传统艺术、民间艺术、中华服饰、中国古典文学、中华传统节日和习俗、中华饮食文化、中华建筑、中华传统思想、哲学和宗教等中华传统文明；又...
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怀旧与现代都市 复旦中华文明研究专刊
冯进编2018 年出版147 页ISBN：9787309139792西方研究者认为怀旧和现代化密切相关。因为伴随现代化进程的工业化、都市化彻底改造了传统社会，造成世界各地价值观和生活方式的趋同化，即所谓“全球化”（globalization）。但怀旧显然标示缺失和相异性，因为怀旧...
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经典与修身 大学生人文素养读本
王国雨主编2014 年出版160 页ISBN：9787517806387文化经典教育是大学生人文素质教育的方便法门。正是基于对此的认识，本读本以引导高校学子树立当代大学生应当具备的核心价值观，提升自身人文艺术修养为宗旨，分别从“提升自我”“尊重他人”“奉献社会”“善待...
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崇文国学经典普及文库 六韬 三略
晓明译2015 年出版188 页ISBN：9787540339326《六韬》是中国古代的一部著名的道家兵书。相传是姜子牙所著。全书有六卷，共六十篇。《六韬》的内容十分广泛，对有关战争和各方面问题，几乎都涉及到了，其中最精彩的部分是它的战略论和战术论。《三略》，是秦末汉...
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穿越中华文明的腹地 南水北调工程中的考古发掘与文物保护
国家文物局，中国文物报社编2007 年出版242 页ISBN：7507728757本书主要内容包括主流媒体对南水北调途经各省文物保护工作的考察报导和围绕此项工程考古发掘的最新成果。
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卡什肖像经典 普及本
陈淳焘，优素福·卡什2014 年出版183 页ISBN：978751007293265年来，优素福·卡什向大众展示了一系列著名人物。他拍摄的肖像照片已成为20世纪的象征——这些影像界定了一个时代，并且铭刻在人们的记忆中。他的肖像摄影，包括温斯顿·丘吉尔、乔治娅·奥基夫、巴勃罗·卡萨...
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镜子里的中国 三千七百年中华文明的历史与现实
夏凡著2017 年出版472 页ISBN：9787221136336本书是一本解读中国史的通俗之作，用浅显易懂的语言向读者介绍了中国古代神话与遗址，诸子百家，中国古代科技，农民运动，周易文化，中医文化，隐士文化等内容。从大格局、大视角出发，以上下五千年之历史演变，诠释......
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西方原版教材与经典读物科学系列 科学读本
（美）文森特·默奇著2013 年出版122 页ISBN：9787201081007本书是一套系统而完整的科学读本，包括动物、植物、地球科学、物理化学等学科的综合知识，激发读者热爱科学的兴趣。全书以一位老师和两位学生相互间的对话为线索，将各种科学知识融为一体，让读者通过这些故事与人...