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经典美食 传统四川菜 1
榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
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关中传统民居营造技艺研究
祁嘉华著2017 年出版207 页ISBN:9787551817882本项目以关中民俗艺术博物院所复原的40余所古民居为研究的主要对象,重点对陕西关中古民居民的营造技艺进行深入研究。通过上述对关中民居多角度的研究,探讨传统民居的保护模式、以其能够为目前全国各地传统民...
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幼儿园传统游戏活动指导
蔡继革主编2017 年出版98 页ISBN:9787535293190幼儿园以游戏为基本活动,传统游戏更是蕴含了培智、健体、文化等要素。本书注重经典游戏活动、民风民俗游戏活动、24节气游戏活动的介绍,让幼儿在游戏活动中受到传统文化的熏陶、洗礼,以达到传承中华优良文化的...
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信息技术改造与提升传统产业
上海市企业信息化促进中心编2008 年出版294 页ISBN:9787309058598本书对本市在推进企业信息化过程中政府所采取的策略及具体的措施进行分析,提出实际的建设性建议,以加快本市企业信息化改造的进程。
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中国传统工艺全集 民间手工艺
路甬祥总主编;田小杭著2007 年出版446 页ISBN:7534733189本书共十五章,分别为绪论、编织工艺、雕刻工艺、捏塑工艺、纺织工艺、印染工艺、刺绣工艺、编结工艺、埏烧工艺、修器、髹漆工艺、冶锻工艺、扎制工艺、剪贴工艺、印刷工艺及其他。...
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荣誉的逻辑 企业管理与民族传统
(法)菲利普·迪里巴尔纳(Philippe dIribarne)著;马国华,葛智强译2005 年出版284 页ISBN:7100043840本书作者以历史文化和民族传统的视角,用对比的方法论述了企业管理问题。
