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医用有机化学学习与测试
刘永民，徐洲主编；朱松磊，朱晓彤，曹亚玲副主编2014 年出版295 页ISBN：9787548109457全书分开链烃、闭链烃、卤代烃、立体异构、醇酚和醚、醛酮和醌、羧酸及其衍生物、取代羧酸、含氮有机化合物、杂环化合物、糖类、脂类、氨基酸和蛋白质、核酸、有机波谱学简介十五章，每章分学习指南和练习题...
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化学试剂标准汇编 有机试剂卷 2009
中国石油和化学工业协会，全国化学标准化技术委员会化学试剂分会编著2009 年出版415 页ISBN：9787506652698现出版的化学试剂标准汇编分三卷出版，分别是：基础标准和基准试剂卷 ；无机试剂卷；有机试剂卷。本卷是有机试剂卷，收录到2009年3月底批准发布的现行有机试剂标准 84项；其中国家标准41项，行业标准43项。...
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中国人九种体质之吃对你的蔬菜
王琦，田原著2013 年出版226 页ISBN：9787506760058你知道自己是什么体质吗？你知道每天吃的蔬菜对你的体质有什么影响吗？餐桌上，哪些蔬菜是你的朋友，哪些蔬菜是你的敌人。本书是《九种体质人生攻略丛书》的开篇之作，将帮助你和家人识别体质，量体订制个性化养生菜.....
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蔬菜增值加工200问
郭武备主编2001 年出版301 页ISBN：7538009515我们在农村做调研时经常遇到这样一个问题：“如何使廉价的农产品大同度增值？”的确，这是个值得深思的问题，也是农民当前迫切需要解决的问题。目前，有一部分农民已经瞄准了这条路子，得由于原料、技术、销路等问题.....
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日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通
（日）岛谷宗宏2018 年出版175 页ISBN：9787115479426本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...
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中国人九种体质之吃对你的蔬菜
王琦，田原主编2011 年出版228 页ISBN：9787506748087你知道自己是什么体质吗？你知道每天吃的蔬菜对你的体质有什么影响吗？餐桌上，哪些蔬菜是你的朋友，哪些蔬菜是你的敌人。本书是《九种体质人生攻略丛书》的开篇之作，将帮助你和家人识别体质，量体订制个性化养生菜.....
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