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舌尖上的超市 如何在超市选购食品
张德纯,张蘅编著2012 年出版233 页ISBN:9787530460443民以食为天,在超市代替了副食店、粮店的现今社会,每人每天都免不了与超市打交道,超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么,您熟悉超市的食品种类构成吗?对超市各类食品充分了解、购买自如吗?贵的就是好.....
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中国食品工业标准汇编 饮料酒卷 上 第3版
全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2009 年出版654 页ISBN:9787506652742《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版。本汇编是该丛书的一卷。本汇编在2001年出版的《中国食品工业标准汇编.饮料酒卷(第二版)》的基础上...
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中华人民共和国农产品质量安全法
全国人大常委会法工委供稿2006 年出版28 页ISBN:7503663723本书是最新法律单行本。主要是规定如何建立农产品质量安全标准体系、加强农产品生产环境与生产条件的管理、规范农产品生产过程、完善农产品质量安全监督检查制度等内容。...
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“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 食品营养学
张忠,李凤林,余蕾主编;巩发永,史碧波,罗晓妙副主编2017 年出版328 页ISBN:9787518037995本书是根据我国高等院校食品专业的教学特点和需要,结合我国目前营养科学发展的实际情况进行编写的,参加编写的人员大多是目前我国高等院校本学科处于教学和科研第一线的教师和科研人员。在编写过程中,努力结合...
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